禁断の生わらび餅

原料は、四国の温暖な気候で育まれた「竹蔗（ちくしゃ）」という在来のサトウキビのみを使用。この希少なサトウキビの絞り汁を、熟練の職人が何度も灰汁を取り、じっくり煮詰めて精製します。

最大の特徴は、「きめ細やかな結晶」が生み出す「雪のように溶ける口どけ」と「まろやかで上品な甘さ」。

コーヒー・紅茶の隠し味、お菓子作り、そのまま干菓子として……最高級の日本のお砂糖が、いつもの食卓を格上げします。職人の情熱と伝統の技が生んだ極上の風味を、ぜひご体験ください。

新芽の時期に遮光して育てることで生まれる鮮やかな緑色と、抹茶特有の豊かな旨味（テアニン）、そして渋みが少ないまろやかな風味が特徴です。

生わらび餅にふりかければ、そのぷるぷるの食感と相まって、口の中で奥深い香りと上品な苦みが広がり、極上の和スイーツへと進化させます。ミネラルやカテキンも豊富。

職人のこだわりが詰まったこの抹茶で、ワンランク上の和の贅沢をご堪能ください。

この黒糖は、生わらび餅のやわらかな口どけを最大限に引き出すために厳選しました。

通常の黒糖にはない、芳醇なコクとほのかな塩味、すっきりとしたキレの良い甘さが特徴です。

ぷるぷるのわらび餅に合わせれば、口の中で風味とうま味がふわりと広がり、贅沢な「大人の味わい」を演出します。ミネラル豊富な最上級の黒糖で、至福のひとときをご堪能ください。